2019年11月24日 / 最終更新日 : 2019年11月24日 林津 善成 食べ歩き飲み歩き La MELA ラ・メーラ 昨晩は一週間の反省がてら、ラ・メーラさんへ。あの人のが作っった羊の肉、普段丸ジンギスカン堪能してい…
2019年11月20日 / 最終更新日 : 2019年11月20日 林津 善成 食べ歩き飲み歩き トラットリア・ダ・オクムラ 隠口 ＴＵＴＴＩ ３軒ハシゴ！ 昨日は定休日。お客様３軒はしごしてまいりました。それはそれは至福のひとときでございました。 まずは一…
2019年11月17日 / 最終更新日 : 2019年11月17日 林津 善成 ワイン・食材 カプート モリーノ・ダッラジョヴァンナ イタリア産小麦粉４アイテム イタリア産小麦粉、４アイテムご紹介です。上段はカンパーニア州カプート社左の黄色セモラ・リマチナータ…
2019年11月15日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 林津 善成 お知らせ 【お知らせ】モンテ物産業務向試飲会開催 モンテ物産（株）主催業務向け年末大特売試飲会開催です。ご来場者限定の大特価条件付き！ぜひご参加くだ…
2019年11月12日 / 最終更新日 : 2019年11月12日 林津 善成 ワイン・食材 アブルッツォ州 アウソニア アポッロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ 晩酌報告その２。アブルッツォ州アウソニアアポッロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テ…
2019年10月30日 / 最終更新日 : 2019年10月30日 林津 善成 ワイン・食材 祝！ノヴェッロ解禁！！ 本日１０月３０日、イタリアワイン新酒ノヴェッロ解禁です。今年は７アイテムで、初めて白をやってみます…
2019年10月27日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 林津 善成 ワイン・食材 ピエモンテ州 カステッロ・ディ・タッサローロ ガヴィ・ヴィニェート・アルボリーナ ２０１６年 晩酌報告。ピエモンテ州カステッロ・ディ・タッサローロガヴィ・ヴィニェート・アルボリーナ ２０１６年…
2019年10月26日 / 最終更新日 : 2019年10月26日 林津 善成 お知らせ ARGIORAS NIGHT アルジオラスがやってくる夜＠LA TAVOLOZZA 酔っ払いも酔が覚めるサルデーニャの雄、アルジオラスが札幌にやってきます。１６種類のワインを引っさげ…
2019年10月25日 / 最終更新日 : 2019年10月25日 林津 善成 食べ歩き飲み歩き ＢＡＲ ＴＵＴＴＩ 網走の鹿ロース １９日に網走で仕留めたエゾシカ。２歳のメスだそうです。肉質柔らかくなって、これから熟成が増してくる…
