2020年9月4日 / 最終更新日 : 2020年9月4日 林津 善成 ワイン・食材 ピエモンテ ソッティマーノ マテ 昨晩はお客様のところで珍し系のワインを。ピエモンテ州ソッティマーノ マテ 2015年 ブラケット …
2020年9月3日 / 最終更新日 : 2020年9月3日 林津 善成 ワイン・食材 【新商品】トーニ ゴッチャ・ブルー ミネラルウオーター 新しい水、入ってきました。ナティアとフェッラレッレなきあと、誠に誠にお待たせ致しました。 マルケ州ト…
2020年8月29日 / 最終更新日 : 2020年8月29日 林津 善成 ワイン・食材 ロンバルディア州 モンテ ロッサ プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット 昨日も暑かった。こんだけ暑いとビールすら重く感じられちゃう。「やっぱ軽やかフランチャコルタだな」な…
2020年8月28日 / 最終更新日 : 2020年8月28日 林津 善成 ワイン・食材 グアルディエンセ ファランギーナ ブリュット 業務向けのご注文がとっても一段落ついているので、久しぶりに晩酌報告です。 カンパーニア州グアルディエ…
2020年4月17日 / 最終更新日 : 2020年4月17日 林津 善成 ワイン・食材 イタリア白地図 あまりにもご注文少なくてたっぷり時間あるのでイタリア地図作りました。WEBにもよく落ちていますが、…
2020年4月10日 / 最終更新日 : 2020年4月10日 林津 善成 お知らせ ヴィントナーズ、家飲み応援セット! 昨今のご時世、なかなか外に出て美味しいワインを楽しむの難しくなりましたよね。必然的に宅飲みの機会も…
2019年11月30日 / 最終更新日 : 2019年11月30日 林津 善成 ワイン・食材 マルケ州 ベリサリオ カンブルジャーノ・ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァ 2015 「カンブルジャーノの2016年がなまらすごい評価を得ている。気になって仕方がないがウチの在庫もイタ…
2019年11月17日 / 最終更新日 : 2019年11月17日 林津 善成 ワイン・食材 カプート モリーノ・ダッラジョヴァンナ イタリア産小麦粉4アイテム イタリア産小麦粉、4アイテムご紹介です。上段はカンパーニア州カプート社左の黄色セモラ・リマチナータ…
2019年11月12日 / 最終更新日 : 2019年11月12日 林津 善成 ワイン・食材 アブルッツォ州 アウソニア アポッロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ 晩酌報告その2。アブルッツォ州アウソニアアポッロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テ…
2019年10月30日 / 最終更新日 : 2019年10月30日 林津 善成 ワイン・食材 祝!ノヴェッロ解禁!! 本日10月30日、イタリアワイン新酒ノヴェッロ解禁です。今年は7アイテムで、初めて白をやってみます…